Manager Jan und Young Leader Nora berichten erneut aus Sambia!
Was sich im Projekt getan hat erzählt uns Nora Dudene:
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| Treffen mit dem Chief |
Nach einer
mehrstündigen Fahrt von Lusaka nach Choma, die uns zum Teil über
Straßen führte, die in Europa als unpassierbar gelten würden,
kamen wir in Botoka an. Dort besuchten wir die idyllische Mühle von
Chris und bekamen somit einen ersten Eindruck, was mit den Unmengen
an Mais passiert, der auf den schier endlosen Maisfeldern wächst.
Dieser wird zunächst gereinigt, geschält und anschließend zu
Maismehl mit unterschiedlichen Mahlgraden verarbeitet. Während das
stark ausgemahlene, helle Maismehl als „Breakfast“ bezeichnet
wird und deutlich beliebter ist, wird das vollkornähnliche Maismehl
Roller Meal genannt. Beide Sorten werden für ‘nshima‘ verwendet,
welches ähnlich wie Polenta zubereitet wird.
In der
Dämmerung fuhren wir noch die letzten Kilometer bis zu unserer
Unterkunft bei Chris. Im ländlichen Afrika angekommen, gibt es in
unserer Umgebung nur 4 Stunden Wasser am Tag, weshalb wir noch
schnell unter die Dusche hüpfen, bevor der Tank wieder leergelaufen
ist. Der Abend endete nach einem echt-sambischen Bier früh, damit
wir noch einmal alle Kräfte für die bevorstehenden Tage sammeln
konnten, in welchen wir vollends in das uns noch immer so fremde Land
und Kultur eintauchen wollen, um Informationen für das Projekt in
Petauke zu sammeln und Marktforschung zu betreiben.
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| Mais reinigen |
Die kommenden
zwei Tage waren gefüllt von Gesprächen mit Experten für
Landwirtschaft sowie lokalen Geschäftsmännern und Farmern. Bei der
NGO „Musika“, die sich auf die landwirtschaftliche Entwicklung in
Sambia konzentriert, lernten wir viel über die Challenges in Bezug
auf den geringen Bildungsstand vieler Farmer sowie die Bedeutung von
Diversifizierung für die Zukunft der Landwirtschaft. Mit Chris‘
Geschäftspartner, der viel Erfahrung in der sambischen Wirtschaft
hat, besprachen wir erste konkrete Ideen für die uns bevorstehenden
Aufgaben in Petauke.
Zwischendurch
machten wir unsere ersten Erfahrungen mit dem Essen von ‘nshima‘.
Dieses wurde uns in einem Restaurant zusammen mit Village Chicken in
einer Tomatensoße sowie etwas Grünzeug serviert.
Die komplette
Mahlzeit wird mit den Händen gegessen: das nshima wird zu einer
Kugel gerollt und dann mit dem Grünzeug oder auseinandergezupften
Hähnchen in die Soße getunkt und anschließend in den Mund
gestopft. Servietten gibt es nicht. Es ist schmackhaft und vor allem
das nshima sehr sättigend. Dennoch ist uns bewusst, dass der ärmste
Teil der lokalen Bevölkerung sich nur selten ein Stück Fleisch oder
Fisch zu seinem nshima leisten kann.
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| Nshima |
Auch ein
Besuch beim Sekretär des lokalen Chiefs, der für die strategische
Entwicklung des Choma-Distriktes verantwortlich ist, gehörte zu
unserem Programm. Er führte uns über seine beeindruckende Farm, auf
der er sich vor allem auf die Baumaufzucht konzentriert. Mit ihm
zusammen besuchten wir die Mboole Primary School, um mit dem
stellvertretenden Schulleiter über die Problematik der
Mangelernährung von Schulkindern zu sprechen. Doch statt über eine
Verbesserung der qualitativen Nährstoffe in Schulessen zu
diskutieren, mussten wir lernen, dass die Schule den Schülern
aktuell gar keine Verpflegung zur Verfügung stellen kann. Kinder,
die 5km zur Schule laufen, kommen dort hungrig an, können sich
während des Unterrichtes nicht konzentrieren, und laufen abends die
5km auch wieder hungrig heim. Anstatt über Mangelernährung zu
sprechen, sprachen wir also über nicht vorhandene Nahrung.
Schweigend und schwer betroffen traten wir den Heimweg an.
Am nächsten
Morgen ging es früh los in Richtung Livingstone, dem touristischen
Zentrum Sambias. Denn ohne einmal pitschnass in der Gischt der
Viktoriafälle zu stehen, sollte keiner Sambia verlassen. So standen
wir wenige Stunden später bis auf die Knochen durchnässt auf der
Viktoria Falls Bridge und waren sprachlos von dem Ausblick, der sich
uns über das Weltnaturerbe bot. Da es dem Ende der Regenzeit zugeht,
waren die Fälle bis zum bersten gefüllt und man konnte zum Teil
kaum 20 Meter weit blicken! Die Gischt sprüht so hoch, dass wir sie
auch noch bei einem Kaffee in einer Waterfront Lodge wenige Kilometer
flussaufwärts beobachten konnten.
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| Ende der Regenzeit |
Erschöpft
kamen wir bei unseren Gastgebern an, einem Deutschen mit sambischer
Frau. Bei Wein und deutschem Gulasch lernten wir viel von dem sehr
gebildeten Paar über die sambische Gesellschaft und lauschten bis
spät nachts den Geschichten, die sie in ihrer gemeinsamen Zeit in
Sambia erleben durften. Nicht ausgeschlafen, aber dennoch hellwach
starteten wir den nächsten Morgen, denn wir würden auf eine kleine
Safari in den Mosi-oa-Tunya National Park gehen. Vorbei an Herden von
Impalas, Zebras, Warzenschweinen und Gnus, einem Flusspferd sowie
einer Giraffenfamilie, ging es zum Highlight des Parks: den Southern
White Rhinos (Nashörner). Die Mutter und ihr 5 Monate altes Kalb
werden rund um die Uhr von Rangern bewacht. Und als wir nur 20 Meter
entfernt von den Beiden diesen atemberaubenden Moment mit unseren
Kameras verewigten, waren wir froh, dass der Ranger auch Sicherheit
für uns bot. Noch völlig euphorisch von den vergangen Stunden
machten wir uns auf den Weg zurück nach Choma, denn ein aufregender
Samstag sollte uns bevorstehen.
Über
Feldwege, die unbefahrbar erschienen, erreichten wir endlich den
„Palast“, der für uns Europäer allerdings wie ein normales
Häuschen erscheint. Heute würden wir den Chief treffen, der
traditionelle lokale, sehr mächtige Führer, der großen Einfluss
auf die Bürger in seinem Gebiet hat. Es gibt über 50 Chiefs in ganz
Sambia, die mehr oder weniger traditionell ihr Amt ausüben, welches
beispielsweise auch die Vergabe von Land beinhält. Chief Cooma, his
Royal Highness, ist eine sehr aufgeschlossene und freundliche
Persönlichkeit. Offen können wir mit ihm über verschiedene Themen
sprechen, wie zum Beispiel dem Düngen mit organischem Kompost und
Kuhmist.
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| Viktoriafälle |
Nach einem
entspannten Sonntag machten wir uns wieder zurück auf den Weg nach
Lusaka. Auf dem Weg dorthin trafen wir Sebastian Scott auf seiner
Farm. Der Sohn des ehemaligen weißen Vizepräsidenten Sambias
bewirtschaftet seine Farm komplett organisch und mit dem System des
Intercropping. Die Ergebnisse sind beeindruckend und mal wieder
nehmen wir viele Informationen mit, die wir in das Projekt in Petauke
einbringen können.
Die nächsten
zwei Nächte verbringen wir in Lusaka und genießen etwas die „Ruhe
vor dem Sturm“, bevor es früh am Mittwochmorgen in Richtung Osten
nach Petauke geht.
Chris hat
einen fantastischen Job gemacht und uns Land und Leute näher
gebracht. Wir haben ein grundlegendes Verständnis für die sambische
Gesellschaft entwickelt und sind uns der Herausforderungen der
kommenden Zeit bewusst geworden. Nach dieser Woche mit zahlreichen
interessanten und lehrhaften Gesprächen wurden wir uns bewusst, dass
wir in einem Land arbeiten werden, in dem vieles anders läuft als in
Deutschland. Wir würden mit einer fremden Arbeitsweise, von der
westlichen Vorstellung abweichenden moralischen Einstellungen und
einem afrikanischen Zeitverständnis konfrontiert werden. Die bereits
jetzt unheimlich bereichernden Erfahrungen kann uns aber keiner mehr
nehmen und auch wir haben bereits viel für’s Leben gelernt!
Auf in das
nächste Abenteuer!
